Manni Manniòk est une marque guadeloupéenne de produits issus de la transformation du manioc. Cette marque artisanale maitrise l’intégralité de la chaine de production, de la cueillette des tubercules à l’emballage de ses différents produits.La gamme de lancement comprend la farine de manioc, la semoule de manioc (ka-manniòk) et la pat a kasav (créole: pâte à kasav).